Ett jättebra recept på glutenfri pizza:

1½ dl vatten
1/4 pkt jäst
2 msk rapsolja
1 krm salt
½ krm socker
3½ dl finax glutenfri mjölmix

Värm vattnet till 37 grader, blanda med söndersmulad jäst, socker och salt. Blanda i oljan och mjölmixen. Blanda med elvispens degkrokar i ca 5 minuter. Jäs under bakduk i 30 minuter. Dela degen och platta ut den till två rundlar. Lägg på valfri fyllning och grädda i 250 grader tills fyllningen ser färdig ut (tänk på att brödet inte får någon speciell färg).